央视网音信：距离春节还有20天操纵的期间，这几天，各地的年俗好意思食销量亦然捏续上涨。粘豆包是东北东谈主春节青睐的传统主食。脚下，在辽宁省北票市，粘豆包分娩迎来旺季。当地企业通过自动化改造和配方篡改，让老滋味应承重祈望。

这里是辽宁北票市的一家粘豆包分娩加工场，工东谈主们正忙得繁荣兴旺。一颗颗成型的粘豆包被整皆地分装、打包，行将发往节前市集，将这份浓浓的年意送到千门万户。

粘豆包制作工序繁复，红豆需慢火熬制、反复翻炒成紧密豆沙。黄米面则需要过程72小时发酵，再经包馅、定型、醒发、蒸制等多谈工序，身手建立粘豆包软糯奢靡的口感。

某食物分娩企业庄重东谈主杨振奎先容，对传统工艺进行了当代改进，在保留本来手工揉制、包馅等工序的前提下，禁受自动化建设完成醒发、蒸煮，精确控时。既栽培了分娩成果，又保证家具的品性，现在日产量达到3000多斤。

除了分娩自动化，为得当健康饮食趋势，2026年企业对粘豆包配方进行了优化，在保证口感的同期合座减糖约40%。现在，新推出的粘豆包、汤圆等春节年货礼盒家具，在年货订单中占比已逾越75%，销量同比增长约25%。

开首：央视网